EPN-V2

YFHO2200 Ungdomskultur, kjønn og mangfold Emneplan

Engelsk emnenavn
Youth culture, gender and diversity
Studieprogram
Bachelorstudium i yrkesfaglærerutdanning
Omfang
30.0 stp.
Studieår
2025/2026
Emnehistorikk

Innledning

Aktuell skjønnlitterær tekst og gjeldande læreplan.

Læringsutbytte

Det blir nytta ein karakterskala frå A til E for bestått og F for ikkje bestått.

Innhold

  • spisevaner og måltidsmønster i ulike sosiale grupper i ett flerkulturelt og religiøst perspektiv
  • måltid, matkultur, norske og samiske mattradisjoner og nye trender
  • matvarekunnskap, matlagingsteknikker og mathygiene
  • ernæring og kosthold for ulike grupper
  • praktisk matlaging i alle nevnte temaområder
  • sensorikk, estetikk
  • folkehelse, livsmestring og mangfold
  • forbrukerkunnskap, etikk, bærekraft og mat
  • kostholdsinformasjon, registrering, beregning og veiledning av kosthold og fysisk aktivitet
  • ungdomskultur, barn og unges utvikling og identitet
  • barn og unges oppvekstvilkår / rettigheter
  • sosiale medier, nettvett og kildekritikk
  • omsorg ved krise og sorg
  • karriereveiledning og yrkesvalg
  • oversikt over fag, valgfag og ulike strukturer i ungdomstrinnet.
  • fysisk aktivitet og friluftsliv
  • ulike undervisningsmetoder

Praksis

  • 10 dager yrkesfaglig praksis
  • 10 dager pedagogisk praksis på ungdomstrinnet, 3. periode

Arbeids- og undervisningsformer

Intern og ekstern sensor.

Arbeidskrav og obligatoriske aktiviteter

Norskfaget i grunnskolelærarutdanninga gir didaktiske perspektiv på morsmålet i ulike tekstar med mangfaldige kontekstar. Emne 3 utdjupar samanhengane mellom språk og litterære sjangrar i ulike medium.

  • Retorikk
  • Arbeid med fagtekstar og samansette tekstar
  • Digitale tekstar
  • Teori om munnlege ferdigheiter

Vurdering og eksamen

Eksamen består av to deler.

Del 1: Praktisk eksamen i grupper à tre til fire studenter. Praktisk gjennomføring av undervisningsopplegg innen gitt temaet i mat og helse som inkluderer en undervisningsplan, varighet 30 minutter per gruppe. Eksamen vurderes gruppevis med bokstavkarakter A-F.

Del 2: Individuell muntlig høring, varighet inntil 15 minutter per student. Eksamen vurderes med bokstavkarakter A-F. Del 1 må være bestått for å kunne gjennomføre del 2.

Del 1 og del 2 må være bestått for å få samlet karakter på emnet, del 1 teller 40% og del 2 teller 60% på samlet karakter for emnet.

Ny og utsatt eksamen

  • Ved stryk eller gyldig fravær arrangeres eksamen som ved ordinær eksamen. Dersom det ikke kan dannes grupper legges det til rette for individuell gjennomføring av del 1 i 10 minutter og del 2 gjennomføres i inntil 30 minutter.
  • Studentens rettigheter og plikter ved ny/utsatt eksamen framgår av forskrift om studier og eksamen ved OsloMet.
  • Studenter er selv ansvarlige for å melde seg opp til eventuell ny/utsatt eksamen på StudentWeb.

Hjelpemidler ved eksamen

Del 1: alle hjelpemidler tillatt

Del 2: n A4 side med stikkord

Vurderingsuttrykk

Del 1: Gradert skala A-F hvor A til E er bestått og F er ikke bestått, teller 40 % av karakteren

Del 2: Gradert skala A-F hvor A til E er bestått og F er ikke bestått, teller 60 % av karakteren

Sensorordning

Det benyttes to interne sensorer. Tilsynssensor er knyttet til emnet, for å føre tilsyn med eksamens- og sensurordningen, og skriver en tilsynsrapport. Tilsyn for emnet skjer hvert tredje år.