EPN-V2

SERNB1000 Introduksjon til samfunnsernæring Emneplan

Engelsk emnenavn
Introduction to Public Health Nutrition
Studieprogram
Bachelorstudium i samfunnsernæring
Omfang
10.0 stp.
Studieår
2018/2019
Emnehistorikk

Forkunnskapskrav

Følgende må være bestått for å kunne påbegynne emnet og fremstille seg til skriftlig eksamen i RAB1360:

  • Bestått emne RAB1210 Anatomi, fysiologi og bildeforståelse
  • Bestått arbeidskrav i RAB1100 Strålefysikk og radiografi

Læringsutbytte

Arbeids- og undervisningsformene i teoridelen omfatter omvendt undervisning, forelesninger, seminarer, ferdighetstrening, gruppearbeid, seminar og selvstudier. På seminariene arbeider studentene i grupper. Digitale læringsressurser vil bli gjort tilgjengelig for studenter på forhånd og tiden på universitetet vil bli brukt til oppgaveløsning og gruppearbeid.

Studentene skal ha seks uker praksisstudier, hvorav tre uker ekstern praksis ved bildediagnostiske avdelinger. En praksisuke tilsvarer 40 timer studieinnsats. I denne perioden er det ikke studiedager.

Studenten må følge praksisstedets reglement for bekledning. Det kan også være egne krav til tester og vaksinasjon på det enkelte praksissted.

Innhold

  • mat- og ernæringssituasjonen nasjonalt og globalt
  • mat som del av personlig identitet og sosialisering
  • teoretisk rammeverk
  • bærekraftig mat
  • bibliotektjenester, internettkilder, dataprogram og databaser

Arbeids- og undervisningsformer

For å kunne fremstille seg til eksamen/vurdering må følgende arbeidskrav være gjennomført og/eller godkjent:

Arbeidskrav som må være gjennomført i løpet av emnet:

  • Tre individuelle skriftlige praksisrelaterte øvingsoppgaver etter gitte kriterier

Arbeidskrav som må være godkjent før praksisperioden:

  • Minimum 80 % tilstedeværelse ved timeplanfestede seminarer og ferdighetstrening

Til del 1) Vurderte praksisstudier:

  • Individuell praktisk test i skjelett- og thoraxundersøkelser, etter gitte kriterier. Det tilbys to forsøk før praksisstart

Arbeidskrav og obligatoriske aktiviteter

Kombinert vurdering:

Del 1) Vurderte praksisstudier. Vurderingen tar utgangspunkt i læringsutbyttet for emnet, og den løpende vurderingen som er gjort av studenten gjennom praksisperioden. For å kunne vurdere

studenten i praksisstudier kreves det nok tilstedeværelse (90 prosent). For mer informasjon, se generell del av programplanen om vurdering av praksisstudier.

For å fremstille seg til eksamen i del 2, må del 1 være bestått.

Del 2) Individuell skriftlig eksamen under tilsyn, 3 timer.

Studenten må bestå både del 1 vurderte praksisstudier og del 2 individuell skriftlig eksamen for å bestå emnet som helhet. Dersom studenten blir vurdert til ikke bestått i en av delene må denne delen tas på nytt. Det kan fremsettes klage over karakterfastsettingen på del 2 skriftlig eksamen.

Vurdering og eksamen

Del 1) Ikke relevant.

Del 2) Ingen hjelpemidler tillatt.

Hjelpemidler ved eksamen

Del 1) Bestått - Ikke bestått.

Del 2) Gradert karakterskala A-F.

Gradert karakterskala kommer til uttrykk på vitnemålet.

Vurderingsuttrykk

Del 1) Midt- og sluttvurdering gjennomføres av praksisveileder og kontaktlærer ved universitetet. Endelig vedtak om bestått/ikke bestått praksis fattes av universitetet.

Del 2) Alle besvarelser vurderes av to sensorer.

Vurderingsordningen evalueres jevnlig. Ekstern programsensor/tilsynssensor deltar i evalueringer og gir råd om videre kvalitetsarbeid i studieprogrammet.

Sensorordning

15 stp. overlapp med RAB1350 Grunnleggende radiografi - teori og ferdigheter.