SERNB3900 Bachelor Assignment in Public Health Nutrition Course description

SERNB1000, SERNB2100, SERNB2200 eller tilsvarende

Etter fullført emne har studenten følgende læringsutbytte definert i kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:

Kunnskap

Studenten

• har bred kunnskap om et område innenfor samfunnsernæring som krever kartlegging, kvalitetsforbedring, utvikling eller forskning

Ferdigheter

Studenten

• kan kartlegge og belyse en problemstilling ved hjelp av en litteraturoppgave
• kan utforme prosjektbeskrivelse for eget arbeid
• kan vurdere kritisk litteratur og vitenskapelig artikler som er relevant for eget arbeid
• kan sammenstille data på en slik måte at mønster og hovedtendenser trer klart frem

Generell kompetanse

Studenten

• kan fremvise et profesjonelt og etisk ansvar gjennom å diskutere ulike fremgangsmåter for å finne svar på et valgt samfunnsernæringsspørsmål
• kan bruke referanser og kildehenvisning på en enhetlig og korrekt måte
• kan diskutere innsamlede data, påpeke evt. alternative muligheter ut fra en kritisk vurdering av dataenes kvalitet og ved å sammenholde det med tidligere kunnskap på det aktuelle området
• kan gi en helhetlig skriftlig fremstilling av et relevant tema innen fagområdet

• utforming av prosjektbeskrivelse med problemstilling
• litteratursøk
• utvelging og innsamling av litteratur
• analyse og drøfting
• forskningsetikk
• formidling og oppgaveskriving

Følgende arbeidskrav er obligatorisk og må være godkjent for å fremstille seg til eksamen:

• 5 av 9 individuelle regneøvinger
• 1 gruppeoppgave i datalab, 5-10 siders rapport
• 1 gruppeoppgave i praktisk lab, 5-10 siders rapport

Ny eksamen våren 2020: Individuell skriftlig hjemmeeksamen på 4 timer

[Tidligere: Individuell skriftlig eksamen på 3 timer.]

Eksamensresultat kan påklages.

Ved eventuell ny og utsatt eksamen kan muntlig eksamensform bli benyttet. Ved eventuelt bruk av muntlig eksamen ved ny og utsatt eksamen, kan denne ikke påklages.

Alle hjelpemidler tillatt.

[Hjelpemidler som ligger vedlagt eksamensoppgaven, skrive- og tegnesaker, og håndholdt kalkulator som ikke kommuniserer trådløst og som ikke kan regne symbolsk. Dersom kalkulatoren har mulighet for lagring i internminnet skal minnet være slettet før eksamen. Stikkprøver kan foretas.]

Gradert skala A-F.

En intern sensor. Ekstern sensor brukes jevnlig.

Eivind Johnsen