Studyinfo subject SERNB3200 2020 HØST
SERNB3200 Public Health Nutrition Internship Course description
- Course name in Norwegian
- Samfunnsernæring i praksis
- Study programme
-
Bachelorstudium i samfunnsernæring
- Weight
- 10.0 ECTS
- Year of study
- 2020/2021
- Schedule
- Programme description
- Course history
-
Required preliminary courses
Opptak til studiet
Learning outcomes
Læringsutbytte
Etter fullført emne har studenten følgende læringsutbytte definert i kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:
Kunnskap
Studenten
- har kunnskap om teoretisk og praktisk implementering av ernæringsfremmende arbeid
- har kunnskap om helse- og ernæringsdidaktikk
- har kunnskap om forskningsbasert ernæringspraksis
Ferdigheter
Studenten
- kan planlegge, implementere og utføre helsefremmende arbeid i ulike lokale og globale settinger
- kan kommunisere effektivt med individer og grupper
Generell kompetanse
Studenten
- kan reflektere og kritisk vurdere egen praksis og kommunikasjon i en profesjonell sammenheng
- kan samhandle tverrprofesjonelt med relevante aktører i samfunnet
- kan evaluere og dokumentere helsefremmende og sykdomsforebyggende arbeid
- kan etablere og vedlikeholde god kontakt med individer og gruppe basert på tillit og respekt
- kan anvende metoder i praksisfeltet som er relevant innen fagområdet samfunnsernæring
Content
- prosjektplanlegging
- kursvirksomhet/informasjonsvirksomhet
- evaluering
- tverrprofesjonelt samarbeid
- fasilitering av endrings- og utviklingsprosesser
Teaching and learning methods
Arbeids- og undervisningsformene består av utplassering på arbeidsplass og selvstudium.
Course requirements
Følgende arbeidskrav må være godkjent for å fremstille seg til eksamen:
- Beskrivelse av oppgaver ved arbeidsplass i en praksisplan
- Blogg fra utplassering på arbeidsplass
- Muntlig prosessevaluering midtveis i utplassering på arbeidsplass
- Muntlig presentasjon av praksisarbeid på praksisseminar (10 min)
Assessment
Eksamensinnhold: Læringsutbyttene
Eksamensform: Individuell skriftlig hjemmeeksamen, 48 timer
Permitted exam materials and equipment
Alle
Grading scale
Bestått/ikke bestått
Examiners
Intern og ekstern sensor