MOK1700 Multimedia Production I Course description

Emnet er en grunnleggende praktisk og teoretisk innføring i medieproduksjon, digitale bilder, bruk av sosiale medier som kommunikasjonsverktøy, samt video- og lydproduksjon.

Emnet gis i samarbeid med Medieseksjonen ved OsloMet.

Ingen forkunnskapskrav

Kunnskaper

Studenten

• har grunnleggende kunnskaper i aktuelle programmer for redigering
• har grunnleggende kunnskaper i opptaksteknikk for lyd, bilde og video
• har kjennskap til grunnleggende fortellerteknikker
• har grunnleggende kunnskap om planlegging og produksjon av medieproduksjoner
• har grunnleggende kunnskap om sosiale medier som kommunikasjonsverktøy

Ferdigheter

Studenten

• kan filbehandling og organisering av programmer og data
• kan mestre grunnleggende fortellerteknikker
• kan planlegge og gjennomføre enkle medieproduksjoner fra idé til ferdig produkt
• kan ta i bruk kreative og håndverksmessige delkunnskaper i en medieproduksjon

Generell kompetanse

Studenten

• har innsikt i relevante etiske problemstillinger knytta til opptak, redigering og fortellerteknikk, samt flermedial kommunikasjon.
• kan formidle og drøfte sentralt fagstoff og gjennom dette bidra til god utvikling av praksis
• kan planlegge medieproduksjoner med tilhørende sosiale medier, samt manus, produksjonsplan
• gjennomføre produksjoner på en effektiv måte, både med tanke på organisering, samarbeid, produksjonsprosess og teknikk, og med hensyn til flermedialitet og ulike distribusjonsplattformer

Undervisning og veiledning gis dels i plenum og dels i mindre produksjonsgrupper/-team.

For å sikre at studentene får faglig kontinuitet og grunnlag for å oppnå den nødvendige tekniske ferdighetskompetansen, er det obligatorisk deltagelse. Fravær utover 20 prosent medfører tap av eksamensrett.

Undervisning i emnet er obligatorisk og studenter må ha minst 80% deltakelse for å kunne gå opp til eksamen. Ved dokumentert sykdom eller andre tungtveiende årsaker kan studenter med mindre en 80% deltagelse få gå opp til eksamen mot å levere et skriftlig arbeidskrav

Nærmere detaljer for obligatorisk aktivitet framgår av undervisningsplanen som gjøres tilgjengelig ved begynnelsen av hvert semester.

Avsluttende vurdering i emnet baserer seg på en medieproduksjon med manus og prosjektplan. Medieproduksjonen er et gruppearbeid, og gjennomføres normalt i grupper på tre til fem studenter. Emnet avsluttes med en felles visning der de ulike gruppene presenterer sine produksjoner og mottar muntlige tilbakemeldinger på arbeidet fra faglærer(e). Frist for levering oppgis i studentweb.

Alle hjelpemidler er tillatt så lenge regler for kildehenvisning følges.

Bestått - ikke bestått

Det benyttes intern og ekstern sensor til sensurering av alle besvarelsene.

Etter fullført emne har studenten følgende læringsutbytte, definert som kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse

Kunnskap

Studenten

• kjenner aktuelle styringsdokumenter og gjeldene læreplaner
• kjenner ulike læringsstrategier
• har kunnskap om arbeids- og samfunnslivet, yrkene og bransjene i restaurant- og matfag
• har kunnskap om bruk av IKT og annen aktuell teknologi innenfor restaurant- og matfag

Ferdigheter

Studenten

• kan beskrive yrkeskulturen i ulike yrker innen restaurant- og matfagene
• kan beskrive særtrekk og fellestrekk i yrkene i restaurant- og matfag
• kan analysere yrkesutøvelse som grunnlag for å tolke og analysere læreplanene
• kan planlegge, gjennomføre, vurdere og dokumentere yrkesfaglig arbeid
• kan bruke IKT som dokumentasjonsverktøy
• kan anvende profesjonsfaglig digital kompetanse i yrkesopplæringen
• kan analysere kompetanse, utdanningsbehov og utviklingsmuligheter på yrkesområdet

Generell kompetanse

Studenten

• kan identifisere egne lærings- og kompetansebehov
• kan vurdere hvordan yrkeskultur og historie kan brukes i yrkesutøvelsen i restaurant- og matfagene
• kan utføre arbeid som fagarbeider og yrkesfaglærer i henhold til restaurant- og matfagenes normer, samfunns og yrkesetiske verdier