Studyinfo subject MAME4320 2020 HØST
MAME4320 Obesity and Major Lifestyle Diseases Course description
- Course name in Norwegian
- Overvekt og de store folkesykdommene
- Study programme
-
Master i samfunnsernæring
- Weight
- 10.0 ECTS
- Year of study
- 2020/2021
- Schedule
- Programme description
- Course history
-
Required preliminary courses
Opptak til studiet
Learning outcomes
Etter fullført emne har studenten følgende læringsutbytte definert som kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:
Kunnskap
Studenten
- har avansert kunnskap om sykdomsmekanismer og kostholdets rolle i utvikling og forebygging av overvekt, diabetes, hjerte- og karsykdom og kreft
- har inngående kunnskap om teori-baserte forklaringsmodeller og forebyggende og helsepromoterende tiltak for ulike grupper i befolkningen
Ferdigheter
Studenten
- kan sette sammen et forebyggende kosthold for ernæringsrelaterte ikke-smittsomme sykdommer
Generell kompetanse
Studenten
- kan formidle forskningsbaserte kostråd tilpasset ulike befolkninger og aldersgrupper
Content
Emnet ser på forskningen bak kostholdets rolle i utvikling og forebygging av overvekt, diabetes, hjertekarsykdommer og kreft. Teoribasert utvikling av varierte helsefremmende ernæringsbudskap for forskjellige samfunnsgrupper med ulike forutsetninger diskuteres sammen med endringsfokusert rådgiving.
Teaching and learning methods
De viktigste arbeidsformene i emnet er forelesninger, gruppearbeid, rapportskriving og selvstudier.
Course requirements
Følgende arbeidskrav må være godkjent for å fremstille seg til eksamen:
- Gruppeoppgave (3-4 studenter per gruppe). Skriftlig innlevering og muntlig presentasjon og diskusjon.
Assessment
Eksamensinnhold: Læringsutbyttene
Eksamensform: Skriftlig eksamen under tilsyn, individuell, 5 timer.
Permitted exam materials and equipment
Kalkulator utlevert fra universitetet
Grading scale
Gradert skala A-F
Examiners
To interne